Smaakidee: peper, knoflook. bakken ± 6-8 min. Entrecote wordt gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. Snijd het vetrandje eventueel in tegen kromtrekken. Verwijder het vetrandje eventueel pas ná het bakken. Voedingswaarde Per 100 g onbereid: Energie: 146 kcal. Eiwit: 22.2 gram Vet: 6.4 gram IJzer: 2.5 milligram.